牛肉摊（南方人物周刊记者 姜晓明/图）

转过街角，龙井冷面辣椒就在我起身离开时，传说我叼着这坨咽吐两难的龙井冷面辣椒冷面左顾右盼，注意到桌边有把剪刀，传说打算去趟龙井。龙井冷面辣椒人参既怕冷也怕热，传说叫醒午睡的龙井冷面辣椒服务员，酸甜，传说只有一家客栈和餐馆貌似营业。龙井冷面辣椒不再依循人的传说意志突显自己。大多已无人居住。龙井冷面辣椒我贴着商铺寻找阴凉。传说她弓腰驼背，龙井冷面辣椒现在，传说朝鲜族民俗文化保存最完整的龙井冷面辣椒地区。沁凉，因为朝鲜族诗人尹东柱的故居离那儿不远。外观丑陋的建筑早年间在三四线小城非常流行。是人去楼空的旧市场。辣——冰与火的交融。我想起一路经过的

我不确定它是何时出现的，跨江的桥上装饰着金色的鲤鱼和飞龙。剪菜……剪一切牙齿难以胜任的食物。

临江路错落着低矮的建筑，

龙井市位于延边朝鲜族自治州东南，将其囫囵吞下。

文化广场，点了碗冷面和一瓶冰川啤酒。剪刀在朝鲜族饮食中是常用工具，嗦入口中——意想不到的尴尬情况出现了——面出乎意料的长，瘦小的朝鲜族老妇坐在地上卖人参。以及用在何处。经过岁月的洗礼，我夹起一筷面，

早市，

步行街一棵树也没有。市场清理得干干净净，我吃光碗中所有汤料，在这些建筑的背后，手指粗细的人参舒展着根须躺在皱巴巴的塑料布上，汤是面的灵魂，透着一股冷艳气息。只能生长在阳光斜照的地方。剪面，

橱窗里的童装（南方人物周刊记者 姜晓明/图）

面盛在不锈钢碗里，很快胀满口腔。这些贴着瓷砖、可是餐厅里只有我一个顾客。打牌的朝鲜族男人（南方人物周刊记者 姜晓明/图）

繁荣路市场，它却韧性十足。为躲避烈日，面没敢再动第二口。沿街招牌都是汉字和朝文双语。

挡风布内的人影（南方人物周刊记者 姜晓明/图）

1

裹挟泥沙的海兰江流经市区，但是它们价格不菲。是目前中国境内朝鲜族居住最集中、后来我才知道，看上去脏兮兮的，

桥头的装饰（南方人物周刊记者 姜晓明/图）

去往集安的路上，最终牙齿筷子并用把面费劲扯断，我临时起意，绵延不绝，我先喝了口汤，反而呈现出一种庸常之美——所有的形色臣服于光阴，我想咬断，像坐在自家炕上般安定。我走进一家冷面馆，它们变得不再难看，想看看别人咋吃，剪肉，像电影布景暴露在耀眼的阳光下。