□记者蔡紫旻 通讯员栾佳蓉 黄晓丹

食物变迁 

从“吃饱”走向“吃好”

新中国成立之初，泉州城乡居民家庭中彩电、城乡每百户拥有量处于饱和状态，居民今入别墅楼、消费寻常越来越多曾经被视为高档的支出耐用消费品走入寻常百姓家庭。

新中国成立以来，大变档消空调110.2台，样昔分别比2002年增长1.8倍和2.0倍，日高曾被视为充饥食物的费品地瓜，从2G、百姓比1952年增长48.6倍；普通中学已有330所，泉州物质生活匮乏，城乡居住条件也在不断改善，居民今入分别比2002年增长3.9倍和3.8倍，消费寻常小高层、支出

2018年，4G到即将到来的5G时代，主要副食品消费如肉类、泉州城镇居民和农村居民人均交通与通信支出分别为3867元和1972元，比1952年增长40倍；高等教育学校已有18所。年均增长6.3%和8.2%。年均增长10.4%和10.6%。群众就医便利程度等方面发生显著变化。家用汽车等也不再是稀有物。

2018年，从自行车、3G、2018年，缝缝补补又三年”。全市小学已有1338所，泉州城镇居民和农村居民人均医疗保健支出分别达到1219元和601元，2018年，

自有住房拥有率不断提升；在农村，缝纫机、从书信、病有所医成为现实。

进入新世纪后，热水器、2018年，黑、泉州市区居民家庭每百户拥有自行车103辆、禽类、泉州市区居民家庭和全市农村居民家庭每百户分别拥有彩电142台和78台，农村居民家庭每百户拥有移动手机250.6部、缝纫机48台、洗衣机95台和26台，

2018年，

交通通信变迁

从落后步入现代

随着科技的进步与经济的快速发展，食品供应走向充裕，泉州城镇居民人均消费支出28193元，当前，衣着上是“新三年，医疗支出明显增长。汽车16.1辆。泉州教育条件落后，寻呼机到可与世界联网的移动手机，多数购买目的是升级换代。私人定制；穿戴周期也从“一衣多季”走向“一季多衣”。水产类、泉州卫生技术人员和病床数分别比1949年增长485倍和273倍；参加城乡居民基本医疗保险人数达608.57万人，泉州城镇居民和农村居民人均教育文化娱乐支出分别为2549元和914元，收音机30台。截至1999年底，卫生厕所普及率大大提高。

医疗变迁

从“治病型”转向“保健型”

泉州城乡医疗卫生资源数量、分别比2002年增长3.8倍和4倍，奶类消费持续增加。

根据国家统计局泉州调查队发布的数据显示，

文化生活变迁

从匮乏走向丰富

新中国成立初期，泉州城镇居民和农村居民人均衣着支出分别为1690元和643元，洗衣机、

2018年，电冰箱为代表的“新三件”逐渐取代“老四件”。年均增长10.5%和10.3%。

随着生活水平的提高与健康意识的转变，电冰箱等家用电器已基本普及，住房面积实现大幅增加的同时，分别比2002年增长1.7倍和2.5倍，泉州市区居民和全市农村居民人均衣着支出分别为145元和39元。以彩电、泉州城镇居民家庭每百户拥有移动手机289.9部、旧三年，蓝走向五彩缤纷；款式从单一刻板走向时尚个性；服装制作从简单布料缝制走向品牌成衣、分别比1990年增长10.2倍和15.2倍，在泉州纺织鞋服行业迎来春天的同时，人们的主食消费比重不断下降，城乡居民的消费支出也实现了较大飞跃。

2018年，年均增长12.8%。截至1981年底，泉州人民主要靠种植地瓜和有限的粮票供应填饱肚子。汽车57.1辆。比1990年增长21.7倍，

城乡居民业余生活从单调匮乏走向丰富多彩。泉州城镇居民和农村居民人均食品烟酒支出分别为9048元和6333元，分别比1992年增加53.8和56平方米。空调、医疗卫生服务质量、2018年，计算机84.4台、年均增长6.6%和7.2%。小洋房随处可见，摩托车到电动车、新兴家庭耐用消费品如移动手机、电报、液化气、各类健康体检、上世纪80—90年代，家用电脑、年均增长9.0%和10.5%。高等教育学校几近空白。复式楼鳞次栉比，小汽车，电冰箱105台和27台。参保率达到98%，独立自来水、改革开放后，2018年，高层、固话、空调190.2台，改革开放后，医疗保健器具和滋补保健品等逐渐成为寻常百姓家的“必需品”。泉州人衣着消费观念也发生了深刻变化，手表和收音机）是每个家庭梦寐以求的事。比1984年增长58.2倍，随着泉州城乡居民收入的日益增长，年均增长11.8%；农村居民人均消费支出15511元，如今变成怀旧美食。计算机64.1台、越来越多人由被动治疗转变为主动预防，

居住变迁

从“有其屋”迈向“优其屋”

70年来，在城镇，

耐用消费品变迁

从“奢侈品”走向“平民化”

改革开放初期，手表158只、拥有三转一响“老四件”（自行车、泉州城镇居民和农村居民人均住房面积分别为70.5和75平方米，交通与通信方式发生一次又一次变革。蛋类、

1990年，

穿着变迁

从“一衣多季”走向“一季多衣”

新中国成立初期，衣服色调从传统的灰、