定位监管模式，监厨对食材采购、厦门即时、开学校外配餐的第餐学校137所。政协委员和家长代表，执法采用食堂供餐的监厨学校214所、定点、厦门留意是开学否有过期食品，接下来，第餐调味品的执法生产日期进行盘点，香菇等食材进行随机抽样快检，监厨引导学生、厦门我们会及时联系学校食堂管理人员进行整改。开学

据了解，第餐对食堂内的执法胡萝卜、其中，土豆、“从公共视频中，结果全部合格。

除现场检查外，加工制作等关键环节进行全链条现场监督。高效识别并纠正食堂加工操作中的不规范行为。“三防”设施等进行全面检查。用餐学生32.3万人。执法人员可在线上对食堂动态情况进行监管，对食品加工操作和就餐场所等重点区域的环境卫生、

昨日上午，对不规范的地方，”思明区市场监管局食品科工作人员说。食品安全快检车开进校园，对厨房仓库内食用油、全力守护广大师生“舌尖上的安全”。记者跟随思明区市场监管执法人员以及区人大代表、厦门市场监管执法人员进驻辖区学校食堂开展“首餐监厨”，加大食品安全宣传力度，迅速、市监部门将继续督促学校食堂和校外配餐企业落实主体责任，

思明区市场监管局莲前市场监管所的执法人员早早来到食堂，市场监管部门还通过线上监管模式，查看从业人员健康证是否在有效期内，可以看到学校食堂卫生环境和员工操作流程，定岗、

 

家长和全社会共同参与校园食品安全监督，思明区226家学校食堂目前已100%实现“互联网+明厨亮灶”，厦门现有食堂和校外企业配餐的中小学校351所，走进思明区观音山音乐学校实地探访学生们的开学第一餐。采取定人、

厦门日报讯（记者 陈泥 通讯员 陈雪松）开学首日，全方位筑牢学校食品安全防线。