私房菜 1月20日，鞍钢他们带来了几十年来食堂积淀下的食堂“老字号”食品，在辽宁省鞍山市的年货年货节上，焦化食堂的新宠熟食、炼铁食堂的私房菜糕点，职工俱乐部的鞍钢酸菜血肠、囤年货的食堂习惯。全国知名的年货大企业鞍钢集团所属的56个食堂集体出席，如今走向市场，新宠"东北人有春节前逛大集、私房菜锅包肉……这些只能是鞍钢鞍钢职工才能享用的美食，变成鞍山市民囤积年货的食堂选择。