5月7日，辽宁烧烤点燃夜色，丹东烤炉支起，炭火特边一个滚烫的魅力夜晚就此开场。走进位于丹东市临近鸭绿江边的织独老虎小串旗舰店，大厅内座无虚席。境风“80后”店主孙永虎是辽宁名符其实的“烤二代”。他介绍，丹东“五一”假期，炭火特边很多游客到店打卡，魅力他的织独烧烤店天天爆满。丹东烧烤“香”遍了全网，境风但其魅力远不止于舌尖上的辽宁惊艳。丹东地理位置独特，丹东多民族聚居，炭火特边深厚的饮食文化，配合当地丰富海鲜资源，融合出丹东特有的边境风味。图为厨师在制作凉拌黄蚬子肉。中新社记者 于海洋 摄丹东烧烤涵盖了肉类、海鲜、蔬菜三大类，品种多达百余种。尤其是海鲜烧烤可谓一绝，丹东独有的黄蚬子是招牌特色，其肉质肥嫩鲜美，每一口都能让人感受到大海的馈赠。更不要说，烤香螺、烤黄花鱼、烤蚕蛹等。可以说，丹东烧烤的灵魂就是味道鲜美、鲜香四溢的时令海鲜，加上肉质鲜嫩的肉串在炭火上翻滚烤制，与炭火亲吻的乐趣，这一刻，仿佛天下美食，尽在手中。烧烤一直伴随着丹东这座城市的成长。现如今，丹东烧烤已成为丹东美食文化不可或缺的一环，为这座美丽的边境城市增添了一张文旅“名片”。图为拌青虾。中新社记者 于海洋 摄图为工作人员在穿肉串。中新社记者 于海洋 摄图为工作人员在穿肉串。中新社记者 于海洋 摄图为工作人员在切肉。中新社记者 于海洋 摄图为孙永虎(中)在厨房备菜。中新社记者 于海洋 摄图为孙永虎在备菜。中新社记者 于海洋 摄图为顾客在点菜。中新社记者 于海洋 摄图为顾客在饭店就餐。中新社记者 于海洋 摄图为顾客在烤串。中新社记者 于海洋 摄图为孙永虎(右)在备菜中。中新社记者 于海洋 摄图为食客在烤黄蚬子。中新社记者 于海洋 摄