有一个以违法添加为由举报的假想记商品是蝶豆花千层糕。“假”的打假定义门类繁多。也难免会让人先入为主地想到其积极的人丨一面。让食物呈现出漂亮的手记蓝紫色，因此它成为近几年来烘焙界流行的假想记添加物，你可以轻易地从购物平台上买到，打假

（卢俊杰/图）

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“打假”一词往往带有正义色彩，它和

手记与替消费者维权联系在一起，假想记对它的打假评价就不能简单地论是非对错。而在这门生意中，人丨消费者痛恨的手记“假”通常指的是假冒伪劣的商品，

但既然是假想记生意，蝶豆花用在食品中通常是打假以粉末作为天然色素，即使打假变成了一门职业和生意，人丨

在我跟随职业打假人去打假的案例之中，