中新社广东江门5月17日电 题：广东台山种植户喜上“梅”梢作者 李晓春 郭军“你快来看，梅这一片的侨乡杨梅都熟了，快来这边摘！新貌”入夏伊始，广东中国侨乡广东台山市种植杨梅的台山果园迎来第一批尝鲜的市民和游客。进入成熟期的种植杨梅挂满枝头，从枝头采下到舌尖只需一秒，户喜入园不仅可随意试吃，上梢还可享受采摘过程的梅乐趣。5月11日，侨乡广东台山市，新貌游客在杨梅果园忙着拍照和试吃。广东李晓春 摄据介绍，台山台山大面积种植的种植果树以荔枝、龙眼、户喜黄皮为主，杨梅是新引进的果树品种，目前全市种植面积虽不多，但已陆续成功挂果。每到杨梅成熟季，满山杨梅缀满枝头，散发出淡淡果香，令人垂涎欲滴，吸引不少市民和游客入园采摘。5月11日，走进位于赤溪镇的台山杨梅果园，只见山坡上近200亩杨梅树郁郁葱葱，掩映在枝头上的杨梅果，呈现出青红参半、鲜红、紫黑等色泽。当天前来摘果的客人络绎不绝，入口的停车场停满了阳江、中山、珠海、东莞、桂林、云南等地车牌的车。“目前园内种植的杨梅树有1000多棵，乌梅品种占了约七成，其它的是早梅和东魁两个品种。早梅成熟期在四月，入口果香浓、味酸甜。乌梅成熟期在四月底至五月中下旬，入口味甜少酸、果香淡。东魁的成熟期大约在五月底至六月上中旬，入口味甜无酸、果香浓。”台山杨梅果园负责人介绍说，他父亲20多年前就将杨梅引种至果园。目前入园采摘每人只需付费30元(人民币，下同)即可随意试吃，摘下带走则要60元一公斤。5月11日，广东台山市，当地市民入园体验采摘杨梅且收获满满。李晓春 摄杨梅鲜果保鲜期短、运输要求高，业内有“头日新鲜、次日色变、三日色味皆变”一说。而台山引进种植的杨梅顺利挂果，正好满足部分江门当地及周边喜欢吃杨梅的市民，尽享“梅”好时光。“站在树旁，摘一颗成熟的杨梅，直接放进嘴里嚼着吃，紧实的果肉，在唇齿间迸开，顿时浆汁四溢，酸甜的口感让人回味无穷。这种满足感，只有亲身体验过，才能感受到。”台山市民李娇仪表示，她非常喜欢吃酸甜口感的杨梅，以前这个季节到浙江等地出差，无论在机场还是街头，一见到有卖杨梅的，就想买些来尝鲜。但杨梅鲜果水分多，容易变质，就算回程时买些带回台山，吃起来都不是原先那个味。5月11日，广东台山市，当地一家果园的杨梅树迎来丰产期。李晓春 摄“之前朋友说要带我们去台山摘杨梅，我半信半疑。直至他带我走进果园，才知道在台山真的有杨梅摘。”来自珠海的游客冯先生说，“最开心的是我女儿和母亲，一进果园就忙着拍照和试吃，直至摘满五小筐杨梅，才愿意离开”。如今，粤港澳大湾区的交通网进一步提质，台山旅游资源丰富、乡间美食层出不穷、四季蔬果密集上市，吸引众多外地游客到台山游玩。近年来，包括台山在内的江门涌现出一批又一批新农人，他们尝试利用当地的山岗地、撂荒地等，种植黄晶果、凤眼果、神秘果、嘉宝果、释迦果、无花果、杨梅、油柑、柠檬、茶树等，通过采用“线下采摘体验+线上推广销售+商超合作销售+协会抱团发展”模式，将产品精准推向市场，进一步拓宽增收致富渠道，助推江门农产品向多元化发展。