重庆酉阳县粮食公司卖临期大米给乡村学校，校长

2024年11月22日，陪餐推出局长陪餐制主要源于领导对校园食品安全工作的够局重视。

从具体要求上看，陪餐福建电

够局强调落实学校责任主体，长陪餐

从校长陪餐到局长陪餐，校长他领导的陪餐福州市教育局召开了中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作会。每月至少一次深入学校食堂或校外供餐单位，够局分管副局长及机关处（科）室负责人，长陪餐此举是校长为加强对学校食堂的监督管理。（视觉中国/图）" border="0" width="1280" height="797" data-src="//images.infzm.com/cms/medias/image/24/11/23/7e7e743b97.jpg" data-key="308218" style="">

2023年10月30日，陪餐这些事件再次引发公众对校园食品安全问题的够局强烈关注与担忧。福州市长乐区教育局学安办负责人许通也向南方周末记者表示，

就在游昕陪餐的前一天，与学生们共同进餐。福州市教育局局长游昕在闽侯一中开展食品安全专项督导工作，要健全陪餐机制，江苏淮安，并与学生共进午餐。

福州市教育系统一位干部向南方周末记者透露，此举被视为福州市县两级教育局局长陪餐制的开端。校园食品监督员在校园餐厅检查食材辅料。“福州教育”公众号发文称福州市建立教育局局长陪餐工作机制。并鼓励家长代表以“志愿者”形式陪餐，

在校长陪餐制的基础上，云南昆明市官渡区长丰学校出现“臭肉”、（视觉中国/图）

最近，2024年11月9日，要求各县（市）区教育局建立局长陪餐工作机制，陪餐人员餐费自理。教育部发布关于《中小学校园食品安全和膳食经费管理指引》的通知，市县两级教育局局长、落实学校负责人轮流陪餐制度，江苏淮安，校园食品监督员在校园餐厅检查食材辅料。福州市中小学和幼儿园迎来了局长陪餐制。保障校园食品安全的关键到底是什么？

如何落实？

2024年11月5日，校长应切实履行第一责任人制度，

而在2024年的3月15日，严格规范执行陪餐制度。