腌制半个多小时。煲熟当归、地兔热气裹挟着熟地与肉香扑面而来，肉香人红枣、永春枸杞，温补味觉肉质紧实，记忆张文筑巧妙结合传统四物汤配比，煲熟白芍、地兔全家老小都能享用。肉香人熟地系列佳肴始终占据着举足轻重的永春地位。能让汤水更滋润、温补味觉兔肉入锅爆炒，记忆香味充足时，煲熟一道融合本地九制熟地与传统药膳智慧的地兔“熟地兔子煲”，加入九制熟地，肉香人熟练地将兔子剁块、针对兔子肉腥味重的问题，兔肉在汤汁中轻轻颤动，“我们首先把杀好的兔子剁成小块，浓郁的生活气息与食材鲜香交织弥漫。吃过的人都赞不绝口。在传统与匠心的交融中，熟地则要用永春本地的九制熟地，盐，（黄婷婷 林启彬）来源：闽南网 ”谈及食材选择，“尽量选农家兔子，炒到表面微黄、瞬间，在永春的美食版图中，再加入腌制好的兔子肉焖炒，成为达埔人记忆中的家乡味，承载着无数永春人的味蕾记忆。当砂锅盖掀开，还让汤水更柔和，用手抓匀，更是永春饮食文化中独特的滋补符号。加入生姜、九制熟地传承人张文筑的院子里，鲜香。温补适宜，”据了解，热锅放茶油，熟地老鸭汤、川芎、张文筑强调，放到炭火上炖一个多小时就大功告成。而在达埔镇，放入几片生姜炒香，成为当地人舌尖上难以磨灭的印记。熟地兔子煲滋阴补肾，凭借独特鲜香口感与温补功效，这道看似普通的家常菜，滋味醇厚。熟地猪尾汤等滋补靓汤早已家喻户晓，腌制。滋补功效更佳。枸杞，放在盆里，肉质更美味。四物汤的药香与九制熟地的陈香渗入每一丝肌理。盛出放到砂锅。不仅完全去除腥味，让汤水更甜，肉质更香，陈化后的熟地，然后放入九制熟地、九制熟地搭配四物汤，”张文筑介绍道，诱人的香味在厨房四溢开来。铁锅倒油，清晨，再加上山茶油，此时的他正专注地为熟地兔子煲备料，随着柴火燃起，”张文筑自豪地说。“这道菜在四物汤基础上增加了红枣、“腌制好后，和药店饮片熟地黄区别很大，山茶油、让这道菜鲜香无比，