河北新闻5月22日电 (徐巧明 王颖)为保障广大师生饮食安全，保定22日，竞秀季校保定市竞秀区市场监督管理局组织开展夏季校园食品安全专项检查行动，区开全专重点对学校配餐管理及校园周边食品经营单位等进行全面检查。展夏工作人员对校园食堂食品留样记录进行检查。园食 母东莹 摄在校园检查中，品安工作人员重点查看配餐企业的项检食品配送流程、温度控制、保定食品留样等环节，竞秀季校详细核查配餐企业资质证明、区开全专从业人员健康证明等相关材料。展夏针对夏季高温特点，园食工作人员强调要严格落实配送要求，品安确保食品配送过程温度可控、项检安全可靠。保定工作人员检查校园食堂餐具消毒卫生情况。 母东莹 摄针对校园周边超市、商铺等食品经营单位，工作人员以膨化食品、糖果、饮料、辣条等为重点，严查进货查验、索证索票制度落实情况，确保食品来源可追溯。同时，向经营者宣传食品安全相关法律法规，要求经营者增强食品经营风险防控意识，严格落实主体责任。工作人员对校园周边超市食品进行检查。 母东莹 摄据悉，竞秀区将持续对各类学校食堂、校外托管机构食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营单位开展全覆盖检查，及时排查消除风险隐患。同时，充分发挥“互联网+明厨亮灶”作用，形成“闭环”管理，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。